慕容衍的指尖刚触到粗瓷碗的边缘,便觉一股温热透过碗壁传来,混着碗中飘出的清鲜香气,瞬间勾得人喉间发紧。
他低头望着碗里的莼菜羹,只见那碧色的莼菜像刚从湖底捞起的碎玉,浮在清亮的汤面上。
细碎的鸡丝泛着浅黄,香菇丁点缀其间,最后撒上的葱花是点睛的翠绿。
单看卖相,甚至比御膳房精心摆盘的珍馐,还多了几分天然的灵动。
他又看了看那口大锅,又看了看周围人的反应,应当是没毒。
便拿起勺子,轻轻舀了一勺,先凑近鼻尖轻嗅。
一股湖水的清冽气息扑面而来,像是站在初春的湖边,风里带着水草的嫩香。
接着是鸡丝的醇厚,不腥不腻,混着香菇的菌香,层层叠叠绕着鼻尖打转。
最后是葱花的微辛,像颗小石子,轻轻打破了香气的柔腻,让人瞬间清醒。
他小心翼翼地吹凉羹汤,将一勺送进嘴里。
第一口下去,慕容衍的眼睛瞬间亮了,莼菜在舌尖轻轻一触,便化作了丝滑的触感,没有丝毫纤维感,只留下满口的清甜,像含了颗刚剥壳的莲子。
汤汁滑过喉咙时,带着湖水的清鲜,鸡丝的鲜味早已炖进汤里,每一口都能尝到肉香与菜鲜的完美融合。
香菇丁咬下去时带着韧劲,与莼菜的软滑形成奇妙的口感对比,连葱花的微辛都变得可爱起来,在口腔里留下淡淡的余味。
“这…这味道也太绝了!”
他忍不住惊叹出声,连平日里的仪态都忘了几分。
“朕…我在家里吃过无数次莼菜羹,可那些莼菜要么炖得太烂,失了清甜。
要么调料加得太多,盖了本味,竟不如这小摊上的一碗来得惊艳!”
秦英坐在一旁,刚尝了一口,便愣在原地。
此时此刻,她鬼使神差的,又想起了那天晚上的清蒸鱼。
都是鲜,但是是不一样的鲜。
莼菜的甜更纯粹,汤的鲜更醇厚,甚至连碗底沉淀的鸡丝碎,都带着嚼劲,没有一丝柴意。
但是好吃当然是好吃的,重要的是,怎么又那么的熟悉呢?
仿佛她吃过许多次…
她下意识的朝摊主望去,虽然光线昏暗,好像,这个身影有些熟悉呢?

